講習内容

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www.イタリア料理教室.com > 9月の決定講座内容
1 - 25 番目を表示( 122 講座中)  [ ページ: 1 2 3 4 5  >>次ページ ]

9月??日 12時〜55分間 イタリア語

イタリア語の講習会
無料です
9月はありません


募集なし
募集終了
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9月??日 12時〜55分間 イタリア語

イタリア語の講習会
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9月1日 1部
9月1日 1部
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9月1日 2部
9月1日 2部
第1教室〜全講座の中より
お好きな講座が受講できますので受講したい講座教室Noをご指定ください
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9月1日 3部
9月1日 3部
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9月1日 4部
9月1日 4部
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9月2日 1部
9月2日 1部
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9月2日 2部
9月2日 2部
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9月2日 3部
9月2日 3部
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9月2日 4部
9月2日 4部
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9月3日 1部
9月3日 1部
本日は定休日ですが講座の

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第30教室 9月3日 2部
第30教室 9月3日 2部
手打ち生パスタの基本解説
北イタリアの生パスタの作り方
(一切打粉は使いません)
ソースの絡め方〜パスタマシンの使用方法までを学ぶ
できれば生パスタの講習は第30教室を先に受講してくだされば効率が良いです
さらに30,31教室を同時に受講すると短期間にて理解し易いと思います。

粉の練り方からパスタマシンの使い方を解説をします。
出来立ての生パスタにパスタソースを絡めて食します。
生パスタ(ロング)はとても難しい技術ですので納得がいくまで何度でもこの第30,31教室を受講してください。
生パスタ(ロング)作り方の基本を学習
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第69教室 9月3日 3部
第69教室 9月3日 3部
パルミジャーナ
(なす料理)

トマトのリピエノ
(トマトの詰め物)
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第17教室 9月3日 4部
第17教室 9月3日 4部
柔らか鶏肉の焼き方を学ぶ
A. フィレンツェから鶏肉の焼き方。
柔らかく焼くコツを覚えます。
本当のバジルペーストの作り方を学ぶ
B. ジェノバからの郷土料理のジェノベーゼの作り方です。

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9月4日 1部
9月4日 1部
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9月4日 2部
9月4日 2部
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9月4日 3部
9月4日 3部
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9月4日 4部
9月4日 4部
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9月5日 1部
9月5日 1部
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第26教室 9月5日 2部
第26教室 9月5日 2部
C. ナポリ料理で現代版プッタネスカ(ブォーナドンナ)
アンチョビの火の通し方を学ぶ

B. シチリア料理でモッリッーカの作り方
南イタリアの調味料作りを学ぶ
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第39教室 9月5日 3部
第39教室 9月5日 3部
麺棒の使い方〜焼き方までを学ぶ
E. ピッツァ基本。 ローマタイプの作り方を解説します。
生地の伸ばし方と焼き方を解説
生地の作り方は簡単に解説し伸ばし方を重点に学びます
生地作りはいたしません
ローマピッツァの生地の作り方は第102教室にて行います
E. ナポリ生地の違いを解説。
第38教室を先に受講してください。
日程が合わないようでしたら先にこの教室を受講してから
第38教室を受講しても構いません
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9月5日 4部
9月5日 4部
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9月6日 1部
9月6日 1部
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第89教室 9月6日 2部
第89教室 9月6日 2部
H...レモンのドルチェ
(ビアンコマンジャーレ)

ホタテのパスタ
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9月6日 3部
9月6日 3部
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No,52 , No,53 , No,54 , No,55 , No,56 , No,57 , No,58 , No,59 , No,60 , No,61 , No,62 , No,63 , No,64 , No,65 , No,66 , No,67 , No,68
No,69 , No,70 , No,71 , No,72 , No,73 , No,74 , No,75 , No,76 , No,77 , No,78 , No,79 , No,80 , No,81 , No,82 , No,83 , No,84 , No,85
No,86 , No,87 , No,88 , No,89 , No,90 , No,91 , No,92 , No,93 , No,94 , No,95 , No,96 , No,97 , No,98 , No,99 , No,100, all, aula, tutti
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