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第12教室
第12教室
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衣や油の温度管理を学ぶ
B. モッツァレッラチーズのフライの作り方を学ぶ

A. 鶏とアサリのトマト煮込み(ベネッツィア風)

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教室


今回の教室での使用品(食材)
antipasto primo secondo vongole
salsa olio oliva burro vino formaggio
バジル  白ワイン ニンニク ハーブ
トマト オリーブオイル  塩 コショー 
モッツァレッラチーズ パン粉 小麦粉 あさり


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