男性女性の性別や年齢を問わずわかり易く教えるイタリア料理教室です。
LA BOCCA ,cucinamica
| 昼１部,午後２部,夜３部の３回 料理教室を開講 予約 |
| 昼１部のみ１回 料理教室 予約 ，夜はレストラン営業 予約 |
| ランチ、ディナー 共に レストラン として営業 内容 | 予約 |
| 白枠はお休みです |
| イタリア語の料理レシピを読む(無料) 12:00〜12:45pm 予約 | 内容 |
| 初めての方用,料理教室の説明会 12:00〜12:40 内容 | 予約 |
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１画面に募集状況表と料理内容の２画面を表示 2009年 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 || 2010年 1月 １画面に募集状況表のみを表示 2009年 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 || 2010年 1月 |
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料理教室の生徒さんは一度お知らせをご覧ください。
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昼の部(１部) 午後 1時〜2時50分 |
午後の部(２部) 午後 3時10分〜5時00分 |
夜の部(３部) 午後 7時〜8時50分 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第3教室 リゾットの基本解説 ゴルゴンゾーラのリゾットを学ぶ 北イタリアの主食。ポレンタを解説 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... ポンサン , 木村 , 小川 様 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 期間限定,基本コースの 第41教室 1,ケーキの基本解説 ポテトとバナナのケーキの作り方 2,前菜でポテトとローズマリーのソテーの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... ポンサン 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 基本コースの 第31教室 自家製生パスタに興味のある方は最初の１歩で必須項目です。 1,手打ち生パスタの作り方 自家製麺の解説 粉の見方〜製麺までの基本解説です。 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 プロ初級コース | ピッツァコース カフェコース | 厳選１２教室 予約... 木本 様 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 期間限定,基本コースの 第43教室 今月でこの内容は終了です 1,カカオとチーズのケーキの作り方 ケーキの解説 2,イタリア風チョコレート風味のコーヒーケーキの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 市川 , 吉田 様 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 基本コースの 第31教室 自家製生パスタに興味のある方は最初の１歩で必須項目です。 1,手打ち生パスタの作り方 自家製麺の解説 粉の見方〜製麺までの基本解説です。 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 石田 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 期間限定,基本コースの 第46教室 今月でこの内容は終了です 1,モッツァレッラのケーキの作り方 冷たいチーズのドルチェ 2,モッツァレッラの卵焼きの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... K 様 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第28教室 1,ローマ風マッツュドポテトの作り方 ポテトの裏ごしの仕方を学ぶ 2,魚醤の作り方 コラトゥーラのパスタの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 市原 様 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 期間限定,基本コースの 第42教室 今月でこの内容は終了です 1,ケーキの基本解説 ヘーゼルナッツとポレンタのケーキの作り方 2,ポレンタのパンの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 市原 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 基本コースの 第1教室 初めて受講する方の専用日程 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 予約... 様 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第1教室 初めて受講する方の専用日程 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 予約... クシダ 様 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 基本コースの 第18教室 1,肉の煮込み方の基本解説 ボリットミストとブラッサートの作り方 2,ポルチーノ茸のクリームパスタの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 吉田 , 今井 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 基本コースの 第1教室 初めて受講する方の専用日程 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 予約... 高田 , 古郡 様 |
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午後 1時〜2時50分 |
午後 3時10分〜5時00分 |
午後 7時〜8時50分 |
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午後 1時〜2時50分 |
午後 3時10分〜5時00分 |
午後 7時〜8時50分 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第1教室 初めて受講する方の専用日程 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 基本コースの 第31教室 1,手打ち生パスタの基本解説 粉の見方〜練り方と製麺までの解説 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 和田 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 基本コースの 第20教室 1,ボロネーゼの作り方 ミートソースの解説 挽肉の火の通し方を学ぶ 2,チーズソースのスパゲッティについてを学ぶ カーチョエペペの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 新井 , 大河原 様 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 カッフェコースの 第1教室 1,イタリアのコーヒーの入れ方の基本解説 粉の見方〜入れ方までの解説 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る 理想的な講習手順 予約... 石川 , 永井 様 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 基本コースの 第13教室 1,柔らかハンバーグの作り方 挽肉の火の通し方の解説 ハンバーグの作り方の常識は本当に合っていますか？ 2,イタリア風温野菜の作り方 野菜にやさしい火の通し方を学ぶ 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 太田 , 畠山 , 石川 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 基本コースの 第1教室 初めて受講する方の専用日程 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 |
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午後 1時〜2時50分 |
午後 3時10分〜5時00分 |
午後 7時〜8時50分 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第2教室 イタリア料理には欠かせない内容 1,トマトソースの基本解説 トマトの見方〜仕上げまでを学習 2,スパゲッティ,アル,ポモドーロの作り方を解説 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 加藤 様 |
午後 3時10分〜5時00分
募集終了 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 基本コースの 第1教室 初めて受講する方の専用日程 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 予約... 横田 様 |
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午後 1時〜2時50分 |
午後 3時10分〜5時00分 |
午後 7時〜8時50分 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第17教室 1,鶏肉を柔らかく焼く方法を学ぶ 鶏肉の基本解説 鶏肉の焼き方を勘違いしていませんか? 2,ジェノベーゼの作り方を解説 本物はバジルオイルではありません。ペーストです。 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 厳選１２教室 予約... 野沢 , 櫛田 様 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 基本コースの 第26教室 ナポリの代表ソース,プッタネスカのパスタの解説 アンチョビの火の通し方を学ぶ 2,南イタリアの調味料、モッリーカの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 厳選１２教室 予約... 市原 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 基本コースの 第16教室 1,ズッキーニとナスと豚肉とモッツァレッラチーズの炒め物 前菜の解説 2,モッツァレッラの生ハム巻きの作り方の作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 厳選１２教室 予約... 古郡 , 中村 様 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 基本コースの 第5教室 1,リゾットの基本解説 ふっくらアサリのリゾットの作り方 2,クロスティーノの作り方 ブルスケッタの違いを学習 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 厳選１２教室 予約... 山根 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 基本コースの 第7教室 1,ティラミスの原型の解説 ティラミスの作り方解説 ローマの卵料理を学習 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 厳選１２教室| お知らせ 予約... 和田 様 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第19教室 1,ローマの肉料理、サルティンボッカの解説 肉の叩き方から焼き方までを学ぶ 2,ポルチーノ茸のパスタの基本を解説 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 厳選１２教室| お知らせ 予約... 原 様 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 基本コースの 旧，第47教室 今月でこの内容は終了です 1,フルーツパンの作り方 ドライフルーツを使用したパンの解説 パンと焼き菓子の中間タイプです。 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 厳選１２教室| お知らせ 予約... 太田 , 原 , 永井 , 濱谷 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 期間限定,基本コースの 旧，第43教室 今月でこの内容は終了です 1,カカオとチーズのケーキの作り方 ケーキの解説 2,イタリア風チョコレート風味のコーヒーケーキの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 厳選１２教室| お知らせ 予約... 木本 様 |
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昼の部(１部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第32教室 1,ラザーニャの基本解説 生地からソースの作り方と組み方までを学ぶ できれば先に第31教室を受講することをお奨めしますが日程が 合わないようでしたら後から第31教室を受講してくだされば大丈夫です。 予約方法| お知らせ 授業内容を見る | 参考料理写真 厳選１２教室 | お知らせ 予約... 石田 , 太田(晶) 様 |
17日→ |
昼の部(１部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 期間限定,基本コースの 第48教室 1,スップリ(ライスコロッケ) Suppli al telefono 2,ライスコロッケに入れるリゾットの作り方と揚げ方 予約方法| お知らせ 授業内容を見る | 参考料理写真 受講手順 | 厳選１２教室| お知らせ 予約... 山本 様 |
18日→ |
昼の部(１部) 午後 1時〜2時50分 出張料理 |
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昼の部(１部) |
20日 (祝)→ |
昼の部(１部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第38教室 1,ピッツァの基本解説 粉の見方〜練り方までの生地の作り方を解説 広げ方と焼き方はピッツァコースにて 予約をする 予約方法| お知らせ 授業内容を見る | 参考料理写真 厳選１２教室| お知らせ 予約... 和田 様 |
21日→ |
昼の部(１部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第15教室 1,インボルティーノの基本解説 肉詰め料理の基本を学ぶ 2,美味しく仕上げるバルサミコ酢の煮詰め方を解説 予約をする 予約方法| お知らせ 授業内容を見る | 参考料理写真 受講手順 | 厳選１２教室 予約... K , 伯母 様 |
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昼の部(１部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第32教室 1,ラザーニャの基本解説 生地からソースの作り方と組み方までを学ぶ できれば先に第31教室を受講することをお奨めしますが日程が 合わないようでしたら後から第31教室を受講してくだされば大丈夫です。 予約をする 予約方法| お知らせ 授業内容を見る | 参考料理写真 厳選１２教室| お知らせ 予約... 山名 様 |
23日→ |
昼の部(１部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第2教室 イタリア料理には欠かせない内容 1,トマトソースの基本解説 トマトの見方〜仕上げまでを学習 2,スパゲッティ,アル,ポモドーロの作り方を解説 予約をする 予約方法| お知らせ 授業内容を見る | 参考料理写真 厳選１２教室| お知らせ 予約... 高田 様 |
24日→ |
昼の部(１部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 期間限定,基本コースの 旧，第46教室 1,モッツァレッラのケーキの作り方 冷たいチーズのドルチェ 2,モッツァレッラの卵焼きの作り方 予約をする 予約方法| お知らせ 授業内容を見る | 参考料理写真 厳選１２教室| お知らせ 予約... 市原 様 |
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昼の部(１部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第1教室 初めて受講する方の専用日程 予約方法| お知らせ 授業内容を見る | 参考料理写真 厳選１２教室 |
26日→ |
午後 １０時３０分〜１２時３０分 読売日本テレビ文化センター(荻窪)にて 手打ち生パスタの教室を開講 毎月第４木曜日 ご予約は直接文化センターにて。 講習内容を見る |
27日→ |
昼の部(１部) |
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初めての方用,料理教室の説明会 12:00〜12:40 予約 | 内容 予約...高橋様 |
昼の部(１部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第2教室 イタリア料理には欠かせない内容 1,トマトソースの基本解説 トマトの見方〜仕上げまでを学習 2,スパゲッティ,アル,ポモドーロの作り方を解説 初めての方の予約 | 予約をする 予約方法| お知らせ 授業内容を見る | 参考料理写真 厳選１２教室| お知らせ 予約... 小池 , 神崎 様 |
29日 (日) → 初めて方の教室訪問 (質問受け答えＯＫ) 12:30〜12:45 説明会とは別です 予約 | 内容 |
昼の部(１部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 予約方法| お知らせ 初めての方の予約 | 予約をする この日程は自由に各コース=料理内容の指定が可能 基本授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 プロ初級コース | ピッツァコース カフェコース | 厳選１２教室| お知らせ |
30日→ |
昼の部(１部) 午後 1時〜2時50分 |
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初めて方の教室訪問 (質問受け答えＯＫ) 12:30〜12:45 説明会とは別です 予約 | 内容 |
昼の部(１部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 |
| ディナーのみ レストラン 営業 予約 |
| ランチ、ディナー 共に レストラン として営業 内容 | 予約 |
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