| LA BOCCA cucinamica |
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Welcome |
多国籍料理教室
フランス料理,スペイン料理,アフリカ料理,タイ料理,ハワイ料理,他
多くの国の創作料理を作ります。 またワインやチーズの講習もいたします。
今月の講習メニュー
毎月メニューが変わる基本コース内の変動教室にて
色々な国の料理を学びます。
多国籍料理は"イタリア郷土料理の基本コース"を受講している方のみが受講できます。
多国籍料理のみの受講ができません。
ヨーロッパ創作料理
下記のメニューは今後の講習予定表です
スイス料理
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... チーズフォンデュ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... シュニッツェル 内容 |
オランダ料理
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ヒュッツポット 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... エルテン・スープ 内容 |
ポルトガル料理
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... カルネ・デ・ポルコ・ア・アレンテジャーナ 内容 |
ノルウェー料理
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ムーシュシェット・カーケル 内容 |
ドイツ料理
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... アプリコットクヌーデル 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ケーニヒスベルガー・クロプセ 内容 |
アイルランド料理
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... アイリッシュシチュー 内容 |
クロアチア料理
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... チェヴァプチッチ 内容 |
フランス創作料理
下記のメニューは今後の講習予定表です
(プロヴァンス地方)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... クレスペウ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ドーブ,ド,ブフ,ア.ラ,プロバァンサル 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ポンプ,ア,リュイル 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... レギューム,ファルシー,ア,ラ,プロバァンサル 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... アルウェート,サン,テット 内容 |
(ブルゴーニュ地方)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ブフ,ブルギニョン 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... コック,オー,バァン 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ウ,アン,ムレット 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... グラ,ドゥーブル,ア,ラ,リヨネーズ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... タブリエ,ド,サプール 内容 |
(サヴァワ地方)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... マタファン 内容 |
(ドーフィネ地方)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... グラタン 内容 |
(サントル地方)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... リヨン 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... サン,ジャック,ア,ラ,ナンテーズ 内容 |
(オーベルニュ地方)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ポテ,オーベルニャット 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... トリュファード 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... サラド,オ,ランティーユ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... オムレット 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... アリゴ 内容 |
(ポワトーシャラント地方)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ファール 内容 |
(コートダジュール地方)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ラタトーユ 内容 |
(ニース)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ソッカ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... クロケット,ド,モリュ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... プティ,ファルシー,ニソワ 内容 |
(コルス島)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... オムレット(2) 内容 |
(イルドフランス)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ポトフ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ナバァラン,ダニョー 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ,,タブーレ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ニョッキ,パリジャン 内容 |
(アルザス地方)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... べックオフ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... スパッツェル 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... タルト,フランベ 内容 |
(ロレーヌ地方)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ポテ,ロレーヌ 内容 |
(ピカルディー地方)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... カルボナード,フラマンド 内容 |
(ノルマンディー地方)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ムール,ノルマンド 内容 |
(ボルドレ地方)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... マトロート,ダンギーユ,ランデーズ 内容 |
(バスク地方)
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ピプラド 内容 |
ギリシャ創作料理
下記のメニューは今後の講習予定表です
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ムサカ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... スブラキ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ドルマダキア 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... タラモサラタ 内容 |
スペイン,メキシコ創作料理
下記のメニューは今後の講習予定表です
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... パエリア 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ガスパチョ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... トルティーリャ 内容 |
メキシコ料理
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... タコス 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ケサディア 内容 |
ハワイアン創作料理
下記のメニューは今後の講習予定表です
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ウラウラ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ロコモコ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ポキ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ロミロミ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... チキンライス 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... モチコチキン 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... カルア・ピッグ 内容 |
イギリス、アメリカ創作料理
下記のメニューは今後の講習予定表です
イギリス料理
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... フィッシュ&チップス 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ホット・クロス・バンズ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ウェルシュ・レアビット 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... トッド インザ ホール 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ジャケット・ポテト 内容 |
アメリカ料理
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... フライドトマト 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... コーンチャウダー 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... バナナフォスター 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ジャンバラヤ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... エッグス ベネディクト 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... フィナデニソース 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... チリ ビーンズ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... サンタフェ チキン 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ミート ローフ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... デビルドエッグ 内容 |
タイ創作料理 , インド創作料理 , 中近東創作料理
下記のメニューは今後の講習予定表です
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... チキンカラヒ 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... パリプカレー 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... 豚肉のカレー 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... グリーンカレー 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... チキンカレー 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... 魚のカレー 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... ホワイトカレー 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... チキンカレー 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... チキンカレー(2) 内容 |
| ??月??日 募集状況 料理用語集 |
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午後 時〜時分 料理名 ... タンドリーチキン 内容 |
今後予定している料理メニュー ↓
料理教室のインデックス
フランス料理 | スペイン料理 | 創作イタリア料理 | イタリア郷土料理 | アフリカ料理 | その他ヨーロッパ料理
ギリシャ料理 | 地中海料理 | タイ,インド,中近東料理 | アメリカ,イギリス料理 | ハワイ料理 | 上記以外の他国料理
料理研究家養成コース | プロのコック養成コース
多国籍料理教室のご予約の仕方は
下記の募集状況表にて募集日程をご確認ください。
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料理教室募集状況表
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イタリア郷土料理教室のメニュー ↓
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ピッツァ | リゾット | イタリア各地のパン | イタリアンデザート | カテゴリー別全表 の一覧を表示する | 募集状況表
