Dizionario dell Viaggio Italiano
簡単イタリア語と生活用イタリア語教室です。
イタリア料理教室で解説するイタリア語の内容は、イタリア旅行をした時に少しでも安全で、尚且つ美味しい料理に巡り合う為の
参考資料です。 ご覧になるには無料です。
イタリア語の表面を47項目で簡単説明
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イタリア旅行に必要な簡単イタリア語集  イタリア語発音表を見る 今回は、イタリア料理店での簡単なメニューの読み方 La Cucina Italiana イタリア料理 Pizze(a) ピッツァ Margherita マルゲリータが有名。Quattro Formaggi クワットロフォルマッジも有名。 Antipasto 前菜 Caponata カポナータやカプレーゼなど各地により特色がある。 Antipasto Misto (Antipasti Misti) 前菜の盛り合わせ Primo Piatto 第一の皿 Pasta(e),Riso,Polenta,Gnocchi パスタ料理,リゾット,ポレンタ,ニョッキなどがある。 Contorno(i) Verdura,Zuppa(Sugho e Intingolo) サラダ系,スープ類など Piatti di Mezzo(Secondo Piatto) 主采 Carne,Pesce お肉,魚料理 Formaggio(i) チーズ Dolce(i) 菓子 Dessert デザート Bevande 飲み物 Alcooliche アルコール Aperitivo(i) 食前酒 Digesrivo(i) 食後酒 Vino,birra ワイン,ビール Caff',te',latte,coca,Succo da 〜 コーヒー,ミルク,コーラ,ジュース それでは、メニューに良く出て来る単語を掲載します。 acciuga アンチョビ,fungo キノコ,gambero えび,gamberetto 小エビ,frutta フルーツ,bistecca ステーキ basilico バジル,anatra あひる,anguilla うなぎ,arancia オレンジ,acqua 水,cozze ムール貝,granchio カニ affumicato 燻製,fegato レバー,cotoletta カツレツ,frutta フルーツ,cavolo キャベツ,insalata サラダ,maiale 豚 manzo 牛,melanzana なす,miele 蜂蜜,peperone パプリカ,prosciuto ハム,seppia イカ ,sfoglia 舌平目,salame サラミ mortadella ソーセージ,oca がちょう,ostorica 牡蠣,pancetta 豚ばら肉の塩づけ,montone,angulia すいか など簡単に記載しましたので参考にして下さい。しかしイタリアでは、地方によりまったく違う言い方もありますので注意も必要。 あとは、スーパーで買い物の項目を参照。 このレッスンは、イタリア料理店での簡単なメニューの読み方を掲載いたしました。 もっと詳しい読み方 (一般の方やプロの方を対象にした専門的な読み方) は、会員制登録教室にて。費用は無料です。  ©Cucina Della Casa |