イタリア料理教室 , ボロネーゼ,ミートソース Cucina Della Casa

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Ricetta

イタリアの北から中部、南部までのイタリア郷土料理

東京都,世田谷で本当のイタリア郷土料理を学びます。
LA BOCCA , cucinamica


イタリア料理教室
東京都世田谷 イタリア料理教室
プロのコックが長い年月を掛けて身に付けた料理のコツを
解り易く教えるイタリア料理教室です。

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プロのコックが長年の経験で習得した
美味しく料理を作るコツを簡単で科学的にお伝えしています。
体に優しい健康の為の料理を楽しく力まずに覚える家族的な料理教室です。

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誰でも受講できて料理を覚えながらイタリア旅行で便利な簡単イタリア語まで学習します。

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イタリア郷土料理


イタリア料理教室です。イタリア現地の味を損なわないように一般の方でも簡単に出来るようにプロのコックが作り方を教えておりますので 参加してみて下さい。 www.italia.vc

Introduction


無料イタリア料理レシピ集

記載のポイント

イタリア料理店のコックが教えるイタリア料理レシピです。
レシピはプロ用のレシピをご家庭で簡単に出来るようにアレンジしてあります。
注... イタリア料理教室内でのレシピとは違います。
イタリア料理教室内ではイタリア現地の調理方法で指導しております。
レシピ通り作っても100人作ると100通りの味が出来ると思います。
 あとは、愛情ひと振りの調味料でカバーしてみて下さい。
そして、もし思うようにならなくても、諦めずに何度でも試してみて下さい。

美味しい料理が貴方の食卓を飾りますように...

イタリア郷土料理の作り方

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このページは、掲示板にてボロネーゼ(ミートソース)の作り方をお問い合わせになった方に
簡単ですが、作り方の写真を数枚掲載いたします。
なお、他の方は、料理用の掲示板をご覧くだされば、簡単な作り方はご覧になれます。
もっと詳しい作り方と写真の数は、また今度掲載いたします。

写真の上にカーソルを置きますと説明が表示されます

赤ワインで煮込んだひき肉とバージンオリーブオイルとバターを入れる   バターが溶けたところ   少し煮詰める

肉のダシ汁を入れる(無ければコンソメ関係を代用しても良い) トマトソースを入れる   煮詰めてソースの完成
 

作り方は料理教室の掲示板をご覧下さい。
簡単ですが記載してあります。
また、機会がありましたら、その内もっと詳しくレシピを記載致します。
しばらくお待ち下さい。


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