Top
|
第１回目の教室 |
|
包丁の基本的な使い方を学びます より美味しく食材を切ることで料理が上手くなります。 |
|
北イタリアの豚肉の煮込み料理を学びます。 豚肉と生ハムを使用した濃くのある味を学びます。 |
|
北イタリアのアルバからポルチーノ茸を使用したパスタ料理です。 ポルチーノの使い方を解説します。 |
|
第２回目の教室 |
|
イタリアの代表デザートのティラミスの原型を作ります。 原型のデザートは大変珍しいものです。 |
|
ローマ料理の卵料理を一品作ります。 |
|
|
©Cucina Della Casa