PIZZA ピッツァとピザの違い
Pizza
知っていますか? ピザとピッツァの違いを! ピザは、米語です。ピッツァは、イタリア語です ピザはアメリカ流の作り方。ピッツァは本場イタリア流の作り方で作ったものです では、パンピザって何? パンピザは、生地がパンのようだからかな? ブッーです! パンの生地でなく、パンの上に乗せて焼くからです。 アメリカンタイプのピザは、鉄製のオーブンを使いパン(フライパン）の上に生地を乗せて焼くところからきているようです ピッツァ発祥の地、イタリアのピッツァは石床の上に直接生地を乗せて焼かないとピッツァと言えないのです ここがピザとピッツァの違いで、ピッツァは裏が焦げていないといけないのです。 本場のピッツァか南イタリアの人達がアメリカに移民してアメリカ流に作ったピザが好みかは 食べる人の自由ですが、全く別な食べ物と言ってもいいかもしれませんね ピッツァは、生地を食べるものと言われていますが、ピザは具を楽しむものなのでしょうか？ イタリアのピッツァは、アメリカンタイプに比べ具材がシンプルで量も少ないのは確かです もっと詳しい説明は、イタリア語教室の中にて解説していますのでご覧下さい。 (イタリア語会話方法からイタリア語の料理本を読んで料理の仕方やイタリアの歴史や町並みの解説) 
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