第1教室 8月2日 2部

受講手続きを受賜ります
講習ポイント... 料理全般の基本的考え方を学ぶ 包丁の基本的な使い方を学ぶ より美味しく食材を切ることで料理が全体が上手くなります。 味の違いはもちろんのこと健康面でも違いがでます
C. 南イタリアの乾燥パスタ発祥の地のパスタの茹で方を学習 お湯からパスタを取り出すタイミングからパスタソースの絡め方まで。 パスタソースはローマの郷土料理アマトリチャーナを作ります
本当のイタリア料理の基本を学習します
中熊 伊藤 様
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